토마토 효능

안녕하세요ㅎㅎ 오늘은 여러분들이 아는 채소중 흔한 먹을 것이라고 느껴지는 빠아알갛고 의사들이 가장 싫어하는

채소 1위 먹으면 먹을수록 건강에 좋아서 사람들이 병원에 안와 수익이 안 생겨서 짜증 나는다는 그 채소! 어른들이 제대로 발음 못하는 그 채소! 자 오늘의 채소는?

 

토마토

바로 토마토 입니다 ㅎㅎ 저도 어렸을 때 할머니가 썰어준 토마토에 설탕을 뿌려서 포크로 많이 찍어먹었는데요. 그만큼 많이 먹어서 안 좋은 기억도 많고... 또 어렸을 때 행복했던 기억도 많았던 추억이 많은 과일 중 하나입니다 ㅎㅎ 오늘은 이놈에 대해서 한번 포스팅해보려고 합니다! 자금 들어갑시다!

 

토마토란 무엇인가?

토마토는 가지과에 속하는 식물중 하나입니다. 제철은 여름이지만 비닐하우스의 1년 내내 재배가 가능하며 가지류가 늘 그렇듯 독성 성분인 솔라닌이 미량이 있고 붉게 익는 경우엔 거의 문제가 없겠지만 덜 익은 경우에는 파란 감자보다도 솔라닌의 성분이 훨씬 높을 때도 있어요 원산지는 남아메리카, 중앙아메리카라고 해요 또한 종자에 따라서 끝이 뾰족한 형태인 것도 있고 일반 감처럼 원반형 두 종류가 있습니다. 둘 모두 잘 익었을 때 꼭지를 제외하면 뾰족한 반시? 같은 형태와 비슷하고 일반 감처럼 자란 토마토는 홍시와 굉장히 비슷하다고 해요  서양에서는 토마토를 맛과 영양이 뛰어나서 '천국의 과일' 이라고도 부르기도 해요 각종 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 우리 몸을 잘 지켜주는 채소 토마토에 효능에 대해서 한번 적어보겠습니다.

 

1. 혈압을 낮춰줍니다!

토마토에는 모세혈관을 강화! 혈압을 낮춰주는 비타민C와 루틴이라는 성분이 풍부합니다. 매일 아침 공복에 신선한 토마토를 1~2개씩, 2주 정도 먹으면 고혈압을 예방할 수 있게 되지요. 또한 혈전이 생기는 것을 막아 뇌졸중이나 심근경색을 예방하는 효과도 있다고 하니 심근경색이 걸리신 분들은 토마토! 자주 드셔야겠어요 ㅎㅎ

 

2. 동맥경화를 막아줘요!

활성 산소는 핏속에 있는 콜레스테롤을 산화시켜 동맥을 굳게 해서 세포를 손상시켜 암이나 노화를 불러온다고 해요. 토마토는 그런 활성산소의 활용을 억제하는 리코펜이라는 성분을 갖고 있기 때문에 활성산소를 잡아줘 우리들의 삶의 질을 높여주고 행복함을 높여준다고 해요!

 

3. 항암 효과가 뛰어나다.

항암 효과가 큰 비타민C가 다른 과일보다 훨씬 풍부해요! 확실히 채소라서 그런지 뭔가 더 영양이 많은 느낌이에요 ㅎㅎ 토마토의 노란 쪽 부분에는 많은 비타민A가 있는데 비타민A는 항산화 효과가 뛰어나다고 해요. 암이나 뇌졸중, 심근경색과 같은 질환에 효과가 있어요. 또 무엇보다도 토마토의 붉은색을 내는 색소인 리코펜은 탁월한 항암제로, 익혀 먹으면 몸에 흡수가 더 잘된다고 합니다 ㅎㅎ

 

4. 피부와 모발을 아름답게 가꿔줘요.

각종 비타민& 미네랄이 체내의 수분을 조절해서 거친 피부를 생기 있고 깨끗하게 가꿔줘요. 비타민 B군은 피부와 모발 세포의 노화를 막아주고 윤기를 주는 작용을 하는것으로 알려져있어요! 그래서 특히 갱년기 여성들에게는 비타민B군은 좋은 영양소, 토마토를 생으로 먹거나 주스를 만들어 먹으면 효과가 좋다고 해요ㅎ

 

5. 변비와 비만을 막아줘요!

칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 체내 수분의 양을 조절해 과식을 막아주고 소화를 촉진해서 위장, 췌장, 간장의 작용이 활발해져요 또한 토마토 속의 식이섬유가 대장 운동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 해 변비와 비만을 막아주는 효과가 있답니다! 저도 토마토 좋아하는데 너무 커서 방울토마토 위주로 먹는데 왠지 방울토마토 먹을 때는 변이 시원하게 잘 나오더라고요 ㅎㅎ

 

6. 노화를 막고 치매를 예방해줘요

토마토는 노화를 막아주고 골다공증 및 노인성 치매를 예방해줘요. 갱년기 이후 여성에게 많은 골다공증은 뼈에서 칼슘이 빠져나가 생기는데 토마토에 함유된 비타민K는 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 골다공증을 예방해줘요. 비타민A, C, E와 식이섬유 등도 노화와 골다공증을 예방에 도움을 준다고 해요ㅎㅎ

 

7. 부종을 없애며 당뇨병을 예방해줘요

토마토 자체에서는 수분이 매우 많기도 하지만 동시에 체내 수분을 조절하는 기능이 있어서 신진대사를 좋게 만들어서 신장기능이 좋지 아니하거나 부종이 있는 사람에게는 효과가 좋아요! 셀러리나 파슬리 같은 향미 야채와 함께 먹으면 스트레스로 생긴 방광염의 증상을 가라앉히며 수박과 함께 먹으면 당뇨를 예방해준다고 해요!

 

8. 만성피로 인분들 집중!! 소화를 도와주고 피로룰 풀어줘요!

유기산이라는 물질이 신진대사를 촉진해 피로 물질을 빠르게 없애는 효과가 있어요! 뿐만 아니라 지방의 연소가 왕성해지도록 도와 식욕부진 및 속이 거북한 증상을 개선해줘요! 산성 식품을 중화하는 작용도 있다고 합니다 ㅎ

 

여기까지는 토마토의 효능이고요 자글럼 어떻게 먹으면 토마토를 효과적으로 먹지? 이러시는 분들도 계실 거 같아서 들고 왔어요! 

 

토마토 효율적으로 섭취하는 방법

1. 살짝 익혀먹기

토마토를 익히면 토마토에 들어가 잇는 항상 화성분인 리코펜이 몸이 더 잘 흡수되기 때문에 살짝 익혀먹는 게 더 좋아요. 특히 리코펜은 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 잘 흡수된다고 합니다. 우리나라 식단에서는 리코펜이 부족하게 섭취될 수 있기 때문에 효과적으로 섭취하는 방법에 신경 써서 드실 필요가 있습니다!

 

2. 설탕 없이 먹기

설탕을 뿌려먹으면 비타민B가 파괴돼서 원래 토마토의 장점을 사라지게 만든다고 해요. 토마토를 최대한 효과적으로 먹으려면 설탕을 뿌려먹지 말고 생으로 그대로 먹는 게 가장 효율적이 다고 해요 ㅎㅎ

 

3. 방울토마토 먹기(블로그 작자 추천)

방울토마토는 크리가 작지만 영양소는 일반 토마토와 거의 같아요. 제가 알기로도 원래는 방울토마토가 시초인데 그걸 유전자 개종을 한 게 저희가 아는 일반 토마토라고 알고 있어요 그리고 방울토마토 몇 알 정도면 원래 큰 토마토랑 같은 영양성분을 낼 수 있기 때문에 조금 먹어도 1개 먹은 거보다 훨씬 더 효율적이니 더 좋겠지요?

 

4. 붉은 토마토 골라 먹기!

항산화 성분인 리코펜은 토마토의 붉은 부분에 들어가 있어요! 비타민 A를 뺀 대부분의 비타민도 붉은 부분에 많이 들어 있기 때문에 붉은 토마토는 그만큼 많은 영양성분을 갖고 있는 셈이지요 ㅎ

 

그리고!!!! 마지막 꿀팁!!!

식사 전에 토마토 주스를 마시면 암을 예방시켜줘요! 일단 토마토 자체 성분 중에 리코펜이라는 성분이 암을 유발하는 것을 예방해줌과 동시에 성인병을 동시에 막아줘요! 왜냐하면 토마토는 소금에 절인 짜디짠 음식이라던가 반찬이라던가 또 구운 고기를 먹는데 양념을 많이 드시는 분이라면 더더욱 식사할 때 토마토랑 같이 곁들여 먹으면 좋기도 해요 그리고 토마토에 들어가 있는 비타민C는 다른 비타민C들에 비해서 발암물질을 억제하는 효능이 아주 강하다고 해요!

하지만 식사 때마다 토마토를 섭취한다는 것은... 쉽지 않은 일이죠 그렇기 때문에 토마토 주스라던지! 아니면 토마토케첩을 섭취하는 것도 또 하나의 방법이 아닐까 싶어요!! 토마토 많이 드시고 항암작용도 챙기고! 또 위에 효능 중 하나인 머릿결도 좋아지고 노화방지도 되고 다이어트까지 도움이 되는 토마토 꼭 많이 드시고 건강 챙기세요!!